Juicio de Tannico: 90/100
Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso 2019 - La Roncaia
La Roncaia

Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso 2019 - La Roncaia

refosco dal peduncolo rosso 100%14,5%0,75 L

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Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso 2019 - La Roncaia

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Vitigno
refosco dal peduncolo rosso 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Friuli-Venecia Julia
Annata
2019
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Alla vista ha un colore rosso rubino, con qualche leggero riflesso tendente al granato. Lo spettro olfattivo è complesso, e si sviluppa partendo da aromi di frutti di bosco; poi subentrano note speziate ampie, alternate a cenere e nuances più eteree. Al palato è austero, di corpo ricco, caldo grazie allottima alcolicità. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Ha una struttura importante, che necessita quindi di pietanze in grado di renderle onore. Ottimo con la selvaggina e con grigliate di carne rossa, è da provare con un piatto tipico regionale, brovada e musetto.
Segundos platos de carne roja
Carne de caza

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100
Un grande vitigno autoctono e un particolare processo di produzione sono alla base di questo Friuli Colli Orientali DOC, Refosco dal Peduncolo Rosso con cui La Roncaia continua a mietere successi: le uve infatti, vengono vendemmiate tardivamente, e una parte di esse viene sottoposta a passitura per circa 8 settimane. La macerazione avviene in acciaio inox e la fermentazione dura circa 25-30 giorni, ad una temperatura controllata; poi si passa alla maturazione, svolta per 36 mesi in legno. Una produzione minuziosa, che sprigiona nel bicchiere una grande intensità e unottima persistenza gustativa: davvero un grande rosso, che non può mancare nella cantina di ogni appassionato.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
La bodega La Roncaia

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