Franciacorta Rosè DOCG "Cabochon Fuoriserie 08" - Monte Rossa

86,15 €

Agotado

Cosecha: 2025
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: chardonnay 54%, pinot nero 46%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Festividad por celebrar
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Moluscos, Entradas de pescado

Notas de cata

Color rosa tenue, dal fine e persistente perlage. Al naso si susseguono profumi floreali, di peonia, note di pesca bianca, tocchi erbacei e agrumati; al palato è fresco, equilibrato, croccante, con echi salini e di pepe bianco.

Combinaciones

Da accompagnare con un risotto ai gamberi e limone.

Franciacorta Rosè DOCG "Cabochon Fuoriserie 08" - Monte Rossa: Por qué nos gusta

Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.07 è realizzato dalla cantina Monte Rossa con uve provenienti dai vigneti posti sulle colline moreniche di Bornato. Per la cuvée si utilizzano per l'80% vini provenienti dai cru storici e per il 20% vini di riserva; la fermentazione avviene in acciaio e fusti di rovere, a cui segue un affinamento di oltre 40 mesi. Elegantemente fruttato e floreale, è ideale per accompagnare una cena a base di pesce e crostacei.

Bodega

Bodega histórica de Franciacorta y empresa vitivinícola en la que la tradición rural se ha mezclado armoniosamente con la tecnología, y en la que la artesanía y la búsqueda apasionada de la excelencia se gestionan con compromiso y mentalidad empresarial,... ir a la página de la bodega