Juicio de Tannico: 90/100 Robert Parker: 91/100 Falstaff: 91/100
Franciacorta Brut DOCG "Blanc de Blancs" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

Franciacorta Brut DOCG "Blanc de Blancs" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

chardonnay 85%, pinot bianco 15%12,5%0,75 L

31,05 €
Franciacorta Brut DOCG "Blanc de Blancs" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa
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In breve

Vitigno
chardonnay 85%, pinot bianco 15%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
NV
Tipologia
Espumoso
Classificazione
Blanc de Blancs y Sans Année
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Amarillo pajizo pálido, con espuma cremosa y perlage fino y persistente. En nariz se expresan notas de manzana verde y melocotón de carne blanca, glicinas y corteza de pan. En boca es fresco, bien equilibrado entre vivacidad y cuerpo, agradablemente dinámico, elegante, con buena persistencia.

Abbinamenti

Excelente como aperitivo, va bien con entrantes de pescado y quesos medianamente maduros. Excelente con el risotto de marisco.
Entremeses de pescado
Entradas de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100

De las mejores parcelas de la finca nace la cuvée Blanc de Blancs de Montenisa. Un Franciacorta de cierta elegancia y particular encanto producido a partir de los mejores racimos de Chardonnay, en su mayoría, y Pinot Blanc, variedades que en esta zona de la denominación han demostrado producir vinos espumosos de particular gracia. La vinificación en acero inoxidable, seguida de una maduración de al menos 24 meses sobre lías, confiere al vino un perfil floral de gran vivacidad y equilibrio, que le permite expresarse con finura y elegancia. Una certeza.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 91/100
  • Falstaff: 91/100
La bodega Tenuta Montenisa