Stefania Barbot

Fiano di Avellino DOCG "Xorós" 2022 - Stefania Barbot

23,04 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)
Cosecha: 2022
Denominación: Fiano di Avellino DOCG
Variedad de vid: fiano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo luminoso en la copa. El bouquet se caracteriza por notas florales iniciales, seguidas de notas de fruta de pulpa amarilla. El sabor es firme y vertical, apoyado por un hombro ácido decisivo y acompañado por un interesante rastro mineral. La persistencia es larga.

Combinaciones

Para elegir con platos de pescado, es excelente con el salmonete frito.

Fiano di Avellino DOCG "Xorós" 2022 - Stefania Barbot: Por qué nos gusta

"Xorós", que del griego significa "danza". Un baile armonioso y elegante, como el que propone el Fiano di Avellino de Stefania Barbot. Un carismático vino blanco de Campania con carácter, capaz al mismo tiempo de expresarse con tonos sensuales y delicados. Elaborado exclusivamente en acero y dejado en reposo durante algo menos de un año antes de ser embotellado, es un Fiano di Avellino que no traiciona.

Bodega

"El deseo de vivir la naturaleza en libertad en un lugar incontaminado y alejado de los espacios y tiempos metropolitanos habituales, la pasión por el paisaje de Irpinia, la ambición de crear un gran vino que exprese el territorio de ... ir a la página de la bodega