Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna
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Terrazze dell'Etna

Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna

16,03 €
Agotado
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Etna DOC
  • Variedad de vid: nerello mascalese 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 81pt
  • Tipo: Rosado
  • Combinaciones: Entradas de pescado

Notas de cata

Visualmente, tiene un color rosado con algunos reflejos violáceos. El espectro olfativo muestra aromas afrutados, especialmente de manzana y melocotón, que se alternan con matices ligeramente balsámicos. En boca es esbelto, vivo, fresco y sápido, con un excelente equilibrio.

Combinaciones

Ideal como aperitivo, donde acompaña a canapés y aperitivos elaborados con diversas recetas e ingredientes. Pruébalo con pescado frito y verduras, y está muy bien con vieiras a la salvia.

Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna: Por qué nos gusta

La Nerello Mascalese es una uva que juega un papel especial para Nino Bevilaqua, hasta el punto de que la bodega Terrazze dell'Etna no duda en ofrecerla en versión rosada, ideal para el aperitivo. La uva nerello se vinifica en blanco en acero, donde se deja afinar durante unos meses antes de embotellarla. Este "Rosato" DOC ha llegado a la cúspide de su evolución, por lo que debería descorcharse sin dudarlo.

Bodega

El terruño del Etna, en Sicilia, es una de las zonas vitivinícolas italianas que, en los últimos años, ha logrado producir vinos de gran calidad, capaces de repetirse, cosecha tras cosecha, a altos niveles, conquistando a un número cada vez ... ir a la página de la bodega

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