Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo
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Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo
Palmento Costanzo

Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo

28,05 €
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  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Etna DOC
  • Variedad de vid: carricante 90%, catarratto 10%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión informal
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi e cenni di salvia e menta. Al palato si rivela fresco, sapido e di buona persistenza.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo: Por qué nos gusta

L'Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" firmato Costanzo nasce da vigne ad alberello allevate su terreno sabbioso-vulcanico. Affinato sulle fecce fine in vasche di acciaio inox per 10 mesi per poi riposare altri 8 mesi in bottiglia. Ampio, coinvolgente ed intrigante, regala un sorso elegante e arioso, di chiara piacevolezza.

Bodega

La historia de Palmento Costanzo comenzó en 2011, cuando la familia Costanzo decidió poner en marcha una actividad para restaurar un antiguo palmento, la tradicional bodega etnea utilizada en el siglo XVIII. El palmento está dotado de sistemas constructivos de... ir a la página de la bodega

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