Dolcetto d'Alba Superiore DOC "Ricciaia" 2021 - La Biòca

Name: Dolcetto d'Alba Superiore DOC "Ricciaia" 2021 - La Biòca
Brand: La Bioca
SKU: BIOCARICCIA21
Price: 9.92 EUR
Availability: OutOfStock

dolcetto 100% 13% 0.75L

9,92 €

Dolcetto d'Alba Superiore DOC "Ricciaia" 2021 - La Biòca

9,92 €

Agotado

In breve

Vitigno: dolcetto 100%
Denominazione: Dolcetto d'Alba Superiore DOC
Alcol: 13%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2023/2027
Formato: 0.75L
Regione: Piamonte
Annata: 2021
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Biológico
Momento per degustarlo: Almuerzo en familia
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Revela un hermoso color rojo rubí, intenso y luminoso a la vista. La nariz se desarrolla sobre notas de bayas maduras, a las que se añaden agradables matices florales. En el paladar se corresponde con la nariz, con una buena estructura y buena persistencia.

Abbinamenti

Ideal para acompañar primeros platos, es excelente con penne alla puttanesca.

Entradas de la tierra

Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Tannico 84 /100

En una colina con vistas a Monviso se encuentran las hileras de Dolcetto de las que la bodega La Biòca ha cosechado las uvas para producir "Ricciaia", Dolcetto d'Alba Superiore elaborado exclusivamente en acero y dejado en reposo durante seis meses. Un sorbo en el que predomina la fruta, con todas sus facetas. Ecléctico, versátil e informal, el Ricciaia es un vino que puede convertirse fácilmente en el compañero de tu mesa diaria, pero al mismo tiempo no te hará quedar mal si lo descorchas durante las comidas o cenas con amigos. Es un Dolcetto que se entrega en todos los sentidos, hasta la última gota.