Cornas 2023 - Domaine Mickaël Bourg

60,00 €

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Cosecha: 2023
Denominación: Cornas AOC
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rubino. Al naso emergono sentori di mora e ciliegia, note pepate e cenni di cioccolato. Al palato è ricco e di piacevole densità; chiude con toni di liquirizia e con un'invitante sapidità.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con la selvaggina.

Cornas 2023 - Domaine Mickaël Bourg: Por qué nos gusta

Denominazione della regione vitivinicola del Rodano settentrionale, Cornas è di dimensioni molto ridotte e dà vita, esclusivamente, a vini rossi, a partire da uve syrah. In un tale contensto, Mickaël Bourg produce vini fedeli alla tradizione, più pura, della denominazione e questo ne è la prova: fermentato con l'uso, univoco, di lieviti indigeni, matura in legno per 14/18 mesi e regala un sorso pieno e concentrato.

Bodega

Mickaël Bourg, después de dos años trabajando como mecánico, decidió cambiar por completo su vida y dedicarse a la producción de vino. Tras alquilar algunas viñas a Matthieu Barret, Mickaël consiguió producir su primer vino en 2006. Los vinos de ... ir a la página de la bodega