Juicio de Tannico: 83/100
Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic

Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic

sauvignon 100%13,5%0,75 L

Artesanos
28,05 €

Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic

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In breve

Vitigno
sauvignon 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friuli-Venecia Julia
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Ocasión informal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca e frutti esotici, ananas in particolare, e note di salvia. Al palato è fine, di gradevole mineralità e buona corposità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con il risotto ai frutti di mare e le carni bianche.
Entremeses de pescado
Entradas de pescado
Segundos platos de carne blanca

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 83/100

Il Collio Sauvignon DOC a firma Doro Princic nasce in località Pradis, in una zona altamente vocata; espressione territoriale della varietà natia, è un vino espressivo e di buona struttura. Maturato esclusivamente in acciaio, assicura un sorso denso d'aromi, vivo e teso.

La bodega · Artesanos Doro Princic