Chianti DOCG 2024 - Fattoria dei Barbi

Chianti DOCG 2024 - Fattoria dei Barbi

sangiovese 90%, canaiolo 7%, altri vitigni a bacca rossa autorizzati 3% 13.5% 0.75L

10,53 €
Chianti DOCG 2024 - Fattoria dei Barbi
10,53 €
Agotado

In breve

Vitigno
sangiovese 90%, canaiolo 7%, altri vitigni a bacca rossa autorizzati 3%
Denominazione
Chianti DOCG
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Toscana
Annata
2024
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Ocasión informal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Vivace e luminoso il rosso rubino che si mostra all’occhio. Il naso è aperto da sentori floreali di viola mammola, poi arricchiti da note fruttate di prugna, di marasca e di ciliegia. L’assaggio è di buon equilibrio, giustamente tannico e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con le portate leggere a base di carne, è da abbinare insieme con i rigatoni al ragù.
Entremeses de carne
Legumbres
Entradas de carne

Perché ci piace

Disimpegnato e disinvolto, in grado nel contempo di toccare alti livelli qualitativi.
Il Chianti targato “Fattoria dei Barbi” è un rosso toscano che definire gradevole sarebbe dir poco: è semplicemente perfetto per essere goduto a tutto pasto, in accompagnamento a preparazioni gustose e non strutturate.
Con i rigatoni al ragù di carne ci sta benissimo, ma potete provarlo anche con la panzanella, con i crostini alla toscana, con il lardo di Colonnata, con la caciotta e con il pecorino toscano, con la zuppa di lenticchie, con il pollo, con la trippa, con la porchetta allo spiedo, con i fagioli al fiasco e con la scottiglia.
Insomma: è un Chianti con cui non si sbaglia mai.

La bodega Fattoria dei Barbi