Châteauneuf du Pape Rouge “Tradition” 2023 - Domaine Raymond Usseglio

36,06 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2023
Denominación: Châteauneuf du Pape AOC
Variedad de vid: grenache 80%, mourvèdre, syrah, cinsault, counoise 20%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista, presenta un color rojo rubí intenso y concentrado. La nariz es sólida, construida sobre notas de cereza y cola, decididamente refrescante. En el paladar tiene cuerpo, es redondo, completo y generoso, con un final equilibrado y largo.

Combinaciones

Perfecto para acompañar carnes de larga cocción como asados y estofados.

Châteauneuf du Pape Rouge “Tradition” 2023 - Domaine Raymond Usseglio: Por qué nos gusta

Tradición" es un Châteauneuf du Pape Rouge con el que el Domaine Raymond Usseglio revela toda su capacidad. Se trata de un ensamblaje realizado a partir de diferentes parcelas de viñedo, donde predomina la garnacha, con una estructura elegante, orquestada sobre taninos finos y flexibles. Todo el proceso de vinificación se supervisa con sumo cuidado, mientras que la fase de envejecimiento tiene lugar en madera. No se realiza ninguna filtración en el momento del embotellado. Una etiqueta nacida de un enfoque meticuloso que marida con la biodinámica para ofrecer la máxima pureza de aromas y sabores en el sorbo final: misión cumplida.

Bodega

La historia de Domaine Raymond Usseglio es interesante, ya que cuenta con un inmigrante italiano, Francis Usseglio, que llegó de Italia a Francia en 1931 y se instaló en Châteauneuf du Pape. La producción de vino comenzó en 1948 y ... ir a la página de la bodega