Artesanos

Champagne Extra Brut "Les Empreintes" 2019 - Laherte Frères

115,19 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot noir 50%, chardonnay 50%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è ricco e complesso; emergono, in particolare, sentori di frutta esotica e agrumi, note di mandorle e canditi e cenni di miele. Al palato è molto fresco, energico, di bella mineralità e di lunga persistenza.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento alle fritture di pesce e ai risotti ai frutti di mare, si sposa bene anche con le carni bianche in umido.

Champagne Extra Brut "Les Empreintes" 2019 - Laherte Frères: Por qué nos gusta

Lo Champagne Extra Brut "Les Empreintes" di Laherte Frères nasce dalle uve di due vecchi appezzamenti e da un affinamento sui lieviti di circa 72 mesi; frutto di un approccio agricolo sensibile e attento, è uno Champagne di grande espressività, intenso, teso e vibrante: un vero e proprio cavallo di razza.

Bodega

"Laherte-Frères" fue fundada en 1889 por Jean Baptiste Laherte. En aquella época, la mayor parte de las viñas se encontraban en Chavost, un antiguo pueblo francés de unos 275 habitantes, situado al suroeste de Epernay y encaramado en una ladera... ir a la página de la bodega