Juicio de Tannico: 91/100 James Suckling: 91/100 Wine Spectator: 89/100
Champagne Brut Rosé Grand Cru "Encry Grand Rosé" - Vue Blanche Estelle
Vue Blanche Estelle

Champagne Brut Rosé Grand Cru "Encry Grand Rosé" - Vue Blanche Estelle

chardonnay 95%, pinot noir 5%12%0,75 L

92,15 €

Champagne Brut Rosé Grand Cru "Encry Grand Rosé" - Vue Blanche Estelle

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Vitigno
chardonnay 95%, pinot noir 5%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Grand Cru, Rosado y Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

De color salmón en la copa, elegante y caracterizado por un perlaje fino y persistente. Los fragantes aromas recuerdan a las grosellas y las frambuesas, luego a la almendra, los cítricos y el azahar, y finalmente a la levadura y la corteza de pan. El sabor es pleno y estructurado, pero delicado al mismo tiempo, equilibrado y con una buena persistencia.

Abbinamenti

Como aperitivo, se puede servir con un carpaccio de atún.
Entremeses de pescado
Aves de corral
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100
A las uvas chardonnay se añade un pequeño porcentaje de uvas pinot noir, cosechadas en el famoso pueblo de Bouzy, un famoso Cru de la Côte des Blancs, apreciado y reconocido precisamente por su pinot noir. Así nace el Champagne Brut Rosé Grand Cru "Encry Grand Rosé", de la Maison Vue Blanche Estelle, descendiente directo de las más antiguas tradiciones de la región. Madura en botella sobre las lías durante al menos 36 meses y el degüelle se realiza à la volée. Ecléctico y versátil, pero con un carácter refinado y austero, va bien con pescados y mariscos, pero también con platos de aves nobles. Se trata de un champán Brut Rosé único y precioso, como pocos que podrá encontrar.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 91/100
  • James Suckling: 91/100
  • Wine Spectator: 89/100
La bodega Vue Blanche Estelle

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