Champagne Brut Rosé "Grand Cordon" - G.H. Mumm

Se anuncia con un hermoso color rosado claro y brillante, atravesado por ligeros destellos que tienden al naranja. La fruta fresca es la estrella de la nariz, enriquecida por ligeros toques de caramelo y vainilla.

Perfecto con un buen entrante de marisco, también merece la pena probarlo con diferentes versiones del tajine marroquí.

Este "Grand Cordon" Rosé es una agradable declinación de los clásicos sabores frescos y florales que siempre se han encontrado en los champagnes G.H. Mumm Brut. Estamos ante un coupage en el que la pinot noir da vigor, la chardonnay aporta refinamiento así como un agradable sabor mineral y la pinot meunier hace que el sorbo sea equilibrado y armonioso en su conjunto. Tras la vinificación, el champán se deja madurar sobre las lías para mejorar su perfil organoléptico, antes de ser desgasificado y degollado. Una etiqueta que nos remite al sol del verano, pero que es perfecta para aportar "luz" y calidad durante todo el año.