Juicio de Tannico: 92/100
Chablis 1er Cru "Vaulorent" 2020 - La Chablisienne

Chablis 1er Cru "Vaulorent" 2020 - La Chablisienne

chardonnay13%0,75 L

55,09 €
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Vitigno
chardonnay
Denominazione
Chablis AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Bourgogne
Annata
2020
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro e luminoso, al naso esprime note di chiara impronta calcarea impreziosita da ricordi agrumati e solo lontanamente fruttati. Una nota di anice apre ad un assaggio in perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza, elegante e profondo nella sua luminosa verticalità. Grande anche sul finale, vibrante e lunghissimo.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Vaulorent è vino bianco ideale che accompagna splendidamente un grande piatto di ostriche, meglio se freschissime.
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 92/100

Cantina unica per varietà dell'offerta, La Chablisienne con i suoi ben 13 Premier Cru riesce a fornire una straordinaria panoramica dello Chablis. Vini molto diversi tra di loro, a volte più fruttati e a volte più minerali, sempre verticali e sfaccettati, che si esprimono al meglio sulla distanza, anche dopo 6/8 anni dalla vendemmia. Lo Chablis 1er Cru Vaulorent de La Chablisienne è un vino che emoziona.

La bodega La Chablisienne