Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento

Torrevento

Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento

19,03 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
Variedad de vid: nero di troia
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí, en nariz expresa hermosas notas de pequeños frutos rojos en confitura acompañados de toques de tomillo silvestre y regaliz. En boca es sedoso, largo, equilibrado por una cierta frescura y un ligero rastro salado. El final es muy largo, vibrante, con tonos frutales.

Combinaciones

Para toda la comida, Ottagono es un vino tinto que va bien con platos de carne refinados, incluso a la parrilla.

Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento: Por qué nos gusta

Verdadera novedad de Torrevento, "l'Ottagono" se presentó en Vinitaly 2014 y representa un nuevo desafío a los grandes tintos italianos. Procedente de un viñedo viejo y dejado madurar en madera durante cerca de un año, es un tinto de clara elegancia, no especialmente lleno y que se caracteriza por una finura casi sorprendente.

Bodega

A pocos pasos del maravilloso Castel del Monte, en Corato y más precisamente en la contrada Torre del Vento, que tiene su origen dentro de un antiguo monasterio del siglo XVIII, nace la homónima bodega “Torrevento”, una empresa vitivinícola entre ... ir a la página de la bodega