Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2022 - Giovanni Montisci

Giovanni Montisci

Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2022 - Giovanni Montisci

56,10 €

Cosecha: 2022
Denominación: Cannonau di Sardegna DOC
Variedad de vid: cannonau 100%
Alcohol: 15.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 95pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa toda la extraordinaria tipicidad atribuible a los vinos de Mamoiada y Giovanni Montisci. Un rastro balsámico se abre a un perfil olfativo hecho de alcaparras, tomillo, en general matorrales mediterráneos y sólo al final hecho de olores afrutados. En boca destaca por su sapidez, su cuerpo, su jugo y, en general, por su personalidad. Se cierra con un final conmovedoramente largo.

Combinaciones

Expresivo y característico, el "Barrosu" Riserva de Montisci es un vino que busca combinaciones estructuradas y profundas. Es perfecto con los asados tradicionales sardos: cochinillo, cordero y cabrito.

Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2022 - Giovanni Montisci: Por qué nos gusta

El Riserva de Giovanni Montisci es la máxima expresión de lo que el Cannonau puede ofrecer en términos de profundidad, elegancia e ímpetu. Un vino monumental de una añada especialmente equilibrada que, a ojos del mundo, redibuja los límites de un tipo de vino que vive una segunda juventud.

Bodega

Fundada hace poco más de veinte años, la bodega "Giovanni Montisci" nació después de que el propio Giovanni, antiguo mecánico de profesión, heredara unas antiguas parcelas de viñedo que anteriormente pertenecían a su suegra. Desde entonces, ha ido creciendo una ... ir a la página de la bodega