Barbera del Monferrato Frizzante DOC "Goj" 2024 - Cascina Castlèt

12,02 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2024
Denominación: Barbera del Monferrato DOC
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Embutidos

Notas de cata

Colore rosso porpora, con leggeri riflessi violacei; piacevolmente brioso. Al naso si rivela ampio e di eccellente finezza; dominano le sensazioni fruttate e quelle floreali. Al palato si presenta vivace, armonico e di buona corposità. Invitante.

Combinaciones

Particolarmente indicato per accompagnare salumi cotti e crudi, risotti, paste con ragù e bollito, si sposa bene anche con i formaggi poco stagionati e con le tipiche robiole fresche, condite con pepe e olio d’oliva.

Barbera del Monferrato Frizzante DOC "Goj" 2024 - Cascina Castlèt: Por qué nos gusta

Il Barbera del Monferrato DOC "Goj" di Cascina Castlèt deve il suo nome a un'espressione del dialetto piemontese che è, di solito, sinonimo di gioia, giubilo e piacere e in etichetta, allo scopo di ribadire l'importanza del vitigno e le sue peculiari doti di freschezza e briosità, riporta tre acini ingranditi di uva barbera. Vino schietto e generoso, si esalta naturalmente nell'abbinamento gastronomico.

Bodega

Cascina Castlèt ha pertenecido a la familia Borio durante generaciones; Mariuccia, la actual propietaria, la heredó de su padre en 1970. Los viñedos de la finca, repartidos en 31 hectáreas, se encuentran todos en Costigliole d'Asti, en colinas con suaves... ir a la página de la bodega