Barbera d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno

15,54 €

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Cosecha: 2023
Denominación: Barbera d'Alba DOC
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Legumbres, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Alla vista color rosso rubino. Olfatto espressivo su intense note di frutta rossa, con nuance delicate di spezie dolci e cioccolato al latte. Bocca fresca e rotonda, ben equilibrata. Mantiene un profilo aromatico piacevole, con chiusura abbastanza persistente.

Combinaciones

La Barbera d'Alba di Virna Borgogno si abbina magnificamente a piatti a base di legumi, piatti di terra o formaggi. Inarrivabile l'abbinamento con pasta e fagioli.

Barbera d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno: Por qué nos gusta

La Barbera di Virna proviene da vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba. Fermentazione in acciaio, con affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese. Una Barbera generosa, accattivante nei profumi, un rosso ideale da condividere con una piacevole compagnia.

Bodega

Descendiente de una de las familias -Borgogno- cuyo nombre figura entre los productores históricos de las Langhe y el Piamonte, Virna Borgogno, licenciada en Enología y primera mujer en Italia en obtener el título de Técnica Enológica, comenzó a trabajar ... ir a la página de la bodega