Barbera d'Alba DOC 2023 - Elio Altare
Elio Altare

Barbera d'Alba DOC 2023 - Elio Altare

22,03 €
Agotado
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  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Barbera d'Alba DOC
  • Variedad de vid: barbera 100%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2029
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 81pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Embutidos, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí intenso. En nariz se expresa con matices de pequeños frutos rojos, notas de sotobosque, toques de tierra húmeda y tonos minerales. En boca es envolvente; los taninos son aterciopelados y la persistencia es excelente.

Combinaciones

Excelente en combinación con primeros y segundos platos de carne, también es ideal para acompañar embutidos.

Barbera d'Alba DOC 2023 - Elio Altare: Por qué nos gusta

El Barbera d'Alba DOC de Elio Altare es una interpretación fina y ciertamente interesante de una de las variedades de uva más famosas del Piamonte. Elaborado a partir de uvas cultivadas en La Morra, en suelos ricos en margas calcáreas y arena, reposa en barricas usadas durante unos 5 meses, lo que le confiere un sabor jugoso y vivo, apoyado en una excelente frescura.

Bodega

Elio Altare es una figura importante en la historia reciente de las Langhe. Fue el abuelo de Elio, Giuseppe, quien compró el caserío con las primeras 5 hectáreas de terreno en la comuna de La Morra, en el corazón de ... ir a la página de la bodega
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