Alto Adige Pinot Noir Riserva DOC "Trattmann Mazon" 2021 Magnum - Girlan

Color rojo rubí, ligero y ligeramente anaranjado en el borde. El bouquet es refinado, rico en matices entre los que prevalecen los recuerdos afrutados de la cereza marasca, la cereza y el arándano, que luego se enriquecen con el recuerdo de pétalos de rosa y especias dulces. El sabor es jugoso, guiado por una textura tánica bien integrada, fresca y agradablemente consistente. Excelente longitud.

Ideal para acompañar la carne, va bien con el conejo asado.

La finca de Trattmann, situada en las soleadas laderas de Mazzon, goza de unas condiciones especialmente favorables para el cultivo de la vid. Una exposición óptima, una altitud ideal y un suelo adecuado para el cultivo de la pinot noir han llevado a la bodega Girlan a producir una reserva de este "cru", con el fin de resaltar todas sus mejores características. Envejecido durante 15 meses en parte en barricas y en parte en barricas de roble, y luego afinado durante otros ocho meses en botella, el resultado es uno de los Pinot Noir más elegantes que se pueden encontrar actualmente en Italia. Procedente de una de las subzonas más prestigiosas de Alto Adige, el 'Trattmann Mazon' es un fabuloso Pinot Noir. Cuando se dice "dinero bien gastado": si se busca un Pinot Noir, no hay mejor inversión que hacer.