Alta Valle della Greve Rosso IGT "Piantonaia" 2021 - Podere Poggio Scalette

De color rojo rubí intenso y profundo en la copa. Se abre con delicadeza en la nariz, para luego revelar gradualmente y de forma cada vez más decisiva notas de bayas silvestres sobremaduradas y zarzas, seguidas de notas tostadas, toques de madera y matices especiados. En boca es potente y redondo, envolvente y con cuerpo, rico, jugoso y duradero.

Excelente con platos principales a base de carne, es perfecto con lomo de cerdo con setas porcini.

Producido por primera vez con la cosecha 1999, "Piantonaia" es un Merlot puro elaborado con uvas cultivadas en el Alto Valle del Greve. Se trata, pues, de un vino tinto de la zona del Chianti Classico, donde Vittorio Fiore ha demostrado a lo largo de los años que sabe exaltar y potenciar todas las peculiaridades del terruño, y "Piantonaia", por si fuera poco, es una confirmación más del valioso trabajo enológico del propio Vittorio. Dejado en reposo durante un año y medio en barricas nuevas de roble francés, es un Merlot que recuerda al mismo tiempo impetuosidad en sus perfumes, profundidad en sus sabores y elegante sobriedad en su persistencia. Envolvente y con cuerpo, es uno de esos Merlots que, una vez degustado, realmente deja huella.