Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2021 - Diemersfontein

Diemersfontein

Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2021 - Diemersfontein

34,06 €

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
Cosecha: 2021
Denominación: Wellington
Variedad de vid: pinotage 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2031
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El rojo rubí intenso es el color que se revela a la vista. Las cerezas y los arándanos abren el bouquet, que luego continúa con matices de especias dulces y vainilla en particular. El paladar es jugoso y suave, con un componente tánico bien equilibrado y buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos de carne, es excelente con un guiso de ternera.

Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2021 - Diemersfontein: Por qué nos gusta

Es un tinto sanguíneo y jugoso, rico en fruta, pero también potenciado por los recuerdos que desprende el paso por madera. El Pinotage Reserve de la línea "Carpe Diem" de Diemersfontein es apreciado por su versatilidad, que lo ve bien con todos los platos de carne, así como perfecto con quesos de media curación. Procedente de la denominación Wellington, reposa durante 16 meses en parte en barricas de roble francés y en parte en barricas de roble americano. Este es un Pinotage que puedes elegir fácilmente para tu mejor cena con amigos: puedes estar seguro de que no te hará quedar mal en absoluto.

Bodega

Diemersfontein es, sin duda, una de las bodegas más bellas y encantadoras que se pueden encontrar a lo largo de la ruta del vino que comienza en las afueras de la capital de Sudáfrica, Ciudad del Cabo.
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