Tannico 89

Vino Rosso "Ottavio" - Cascina Tavijn

Name: Vino Rosso "Ottavio" - Cascina Tavijn
Brand: Cascina Tavijn
SKU: TAVIOTTA23
Price: 17.02 EUR
Availability: OutOfStock

grignolino 100% 13% 0.75L

Artesanos

17,02 €

Vino Rosso "Ottavio" - Cascina Tavijn

17,02 €

Agotado

In breve

Vitigno: grignolino 100%
Alcol: 13%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2023/2027
Formato: 0.75L
Regione: Piamonte
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Biológico, Natural y Sin sulfitos añadidos
Momento per degustarlo: Ocasión informal

Note di degustazione

Rojo rubí claro. En nariz se expresa con matices de frutas rojas, notas florales y toques de especias. En el paladar revela una agradable frescura, taninos ligeros y una buena persistencia.

Abbinamenti

Excelente en combinación con primeros platos con salsa de carne, también va bien con carnes rojas.

Entradas de carne

Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Tannico 89 /100

El vino tinto "Ottavio" de Cascina Tavijn se elabora con uvas Grignolino procedentes del viñedo de Mezzena; la fermentación es espontánea, utilizando únicamente levaduras autóctonas, con maceración sobre las pieles durante una semana en recipientes de acero y cemento. Embotellado sin adición de anhídrido sulfuroso ni filtración, es un vino de sorprendente frescura y gran potabilidad.

La bodega · Artesanos Cascina Tavijn