Vino Rosso "Alea Viva" - Andrea Occhipinti
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Vino Rosso "Alea Viva" - Andrea Occhipinti
Andrea Occhipinti

Vino Rosso "Alea Viva" - Andrea Occhipinti

12.5% 0.75L

Artesanos
25,05 €
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Alcol
12.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Lacio
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Natural
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino. Si riconoscono al naso profumi di rosa appassita, note di frutti rossi, tocchi speziati e minerali; al sorso è scorrevole, equilibrato, dal tannino presente ma non invasivo.

Abbinamenti

Da provare con primi piatti a base di carne, o con dei formaggi di media stagionatura.
Entremeses de la tierra
Entradas de la tierra
Entradas de carne
Quesos curados

Perché ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola Occhipinti a Gradoli, sulle sponde del lago di Bolsena, Alea Viva è un vino rosso ottenuto da uva aleatico in purezza, da vigne poste su terreni vulcanici. In seguito alla macerazione sulle bucce e alla fermentazione spontanea, il vino affina per sei mesi in acciaio/cemento e per almeno due mesi in bottiglia.

La bodega · Artesanos Andrea Occhipinti

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