Juicio de Tannico: 88/100
Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC 2021 - Costa Arènte
Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC 2021 - Costa Arènte
Costa Arènte

Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC 2021 - Costa Arènte

corvina, corvinone, rondinella14,5%0,75 L

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Vitigno
corvina, corvinone, rondinella
Denominazione
Valpolicella DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Véneto
Annata
2021
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos y Ocasión informal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rojo rubí profundo e intenso a la vista. En nariz desprende aromas afrutados y dulcemente especiados, con presencia de cerezas maduras. El paladar es rico y acogedor, con una sensación en boca cálida y carnosa, apoyada por una sólida estructura de sabor fresco.

Abbinamenti

Combina bien con primeros platos con salsa de carne, asados y carnes rojas y blancas guisadas. Pruébalo con gallina de Guinea rellena al horno.
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 88/100
Elaborado con la técnica tradicional del Ripasso sobre los orujos del Amarone, este Valpolicella DOC de Costa Arènte se envejece durante un periodo de 9 meses en barricas de roble de Eslavonia. Estos procesos permiten que el vino desarrolle una mayor complejidad gustativa-olfativa y riqueza extractiva, ofreciendo un tinto generoso, suave y agradable, con gran personalidad y una clara impronta territorial.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 88/100
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