Capezzana

Toscana Trebbiano IGT 2023 - Capezzana

25,05 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: trebbiano 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz expresa hermosas notas de almendra, flores amarillas, vainilla y fruta de pulpa amarilla. En el paladar es armonioso, fresco y suave. Equilibrado y muy largo, se cierra con un final muy persistente, pleno y satisfactorio.

Combinaciones

Para toda la comida, va bien con sopas, sopas aterciopeladas, risottos. Excelente con una berenjena a la parmesana.

Toscana Trebbiano IGT 2023 - Capezzana: Por qué nos gusta

Producido por primera vez con la cosecha de 2000, se trata de una verdadera apuesta, ahora ampliamente ganada, destinada a valorizar la variedad de uva blanca más importante de la Toscana, el Trebbiano. La selección masiva, la poda corta, la estricta vendimia en verde y la recolección tardía producen un mosto muy rico, que fermenta y madura en tonneaux de roble francés, adquiriendo elegantes aromas secundarios. El Toscana Trebbiano IGT 2013 de Capezzana es un vino blanco sorprendente, intenso y con textura, capaz de dar grandes satisfacciones incluso muchos años después del embotellado.

Bodega

La bodega Capezzana es una bodega histórica de la Toscana cuyas raíces se hunden en algo más que la historia de la región. Los primeros registros se remontan al año 804, cuando se encontró un pergamino en los archivos estatales ... ir a la página de la bodega