Toscana Bianco IGT "Macchialuna" 2023 - La Nascosta

Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, attraversato da riflessi più verdolini. Al naso si avvertono sensazioni di bosso e di fieno, arricchite da nuances di albicocca e bergamotto. Minerale l’ingresso in bocca, dove si avverte un sorso pulito e fresco, dotato di bella morbidezza.

Splendido in abbinamento a una fregola con frutti di mare.

Il “Macchialuna” è un Toscana Bianco IGT fresco ed equilibrato, frutto dell’unione di due vitigni internazionali, sauvignon blanc e petit manseng. Da sempre una delle scommesse di La Nascosta, nuovo progetto dei Mastrojanni, è quella di puntare forte sui varietali a bacca bianca internazionali, che ben si adattano alle caratteristiche dei diversi terroir di proprietà. Le uve, una volta giunte in cantina, vinificano e affinano in acciaio, prima di essere imbottigliate. Un’etichetta estremamente versatile in cucina, che trova la propria compiutezza con le ricette base di pesce: provare per credere!