Juicio de Tannico: 85/100
South Africa Pinotage Reserve 2024 - Diemersdal
South Africa Pinotage Reserve 2024 - Diemersdal
Diemersdal Wines

South Africa Pinotage Reserve 2024 - Diemersdal

pinotage 100%14,5%0,75 L

29,95 €

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In breve

Vitigno
pinotage 100%
Denominazione
South Africa
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2035
Formato
0,75 L
Annata
2024
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Intenso il rosso rubino, solcato da netti riflessi violacei. Ciliegie nere e prugne mature aprono l’olfattiva, poi caratterizzata anche da rimandi speziati e da terziari sentori di tabacco e scatola di sigari. Il palato è giustamente tannico, caldo e di buona struttura, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Ideale per essere accostato ai secondi di carne, per un abbinamento insolito è da provare insieme al filetto di struzzo con salsa di cioccolato e peperoncino.
Quesos curados
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 85/100
Proviene da vigneti che superano l’età media di trent’anni, e regala al sorso la più bella essenza enologica delle terre del South Africa, che racconta tramite il vitigno del pinotage le sue più vere peculiarità in fatto di vino. Interpretato nella versione “Reserve”, questo Pinotage di Diemersdal è figlio di un invecchiamento di 18 mesi trascorso in barrique di rovere francese. Sostanzioso e di carattere, è un Rosso da scegliere quando la tavola accoglie le preparazioni a base di carne. Con un filetto di struzzo è il vino giusto per esplorare orizzonti sconosciuti.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 85/100
La bodega Diemersdal Wines

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Diemersdal WinesSituada en el hermoso valle de Durbanville, una de las regiones más antiguas de Sudáfrica, Diemersdal lleva seis generaciones trabajando para mejorar su terruño con la dedicación y la pasión... Ir a la bodega