Case Alte

Sicilia Catarratto DOC "12 Filari" 2024 - Case Alte

16,03 €

Cosecha: 2024
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: catarratto 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Veste giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini.
Al naso emergono complesse note minerali, con chiare sfumature floreali quali zagara, camomilla, fieno, erbe aromatiche.
Il sorso è armonico caratterizzato da freschezza, supportata freschezza e finale piacevolmente sapido.

Combinaciones

Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare piatti di pesce e crostacei. Perfetto su un Palamito con olive e capperi di Pantelleria.

Sicilia Catarratto DOC "12 Filari" 2024 - Case Alte: Por qué nos gusta

Un vino ricco, sia al naso che in bocca, questo Sicilia Catarratto DOC "Filari" di Case Alte, ideale per un aperitivo o a tutto pasto, per quella freschezza e sapidità, che invitano al sorso. Se ne vuole sempre di più, un solo calice non basta, per quella beva intensa e strutturata che accompagna deliziosi piatti di mare o che, semplicemente, facilità la chiacchierata leggera tra amici. Un vino che ha il mare nella bottiglia, per quella sapidità che richiama la salsedine sulla pelle dopo una lunga giornata di mare, frutto dei sei mesi in acciaio passati sulle fecce fini a 10°C con batonnage settimanali, che riposa altri più due mesi in bottiglia prima del commercio. Un vino per sentirsi sempre al mare.

Bodega

De un agradable y encantador centro agrícola, Camporeale, en la provincia de Palermo, proceden los vinos Case Alte, producidos por la familia Vaccaro. El responsable de esta aventura enológica es Giuseppe, que en los años 50 intuyó el extraordinario potencial ... ir a la página de la bodega