Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò

Name: Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò
Brand: Michele Calò
SKU: MCPRIMITER23
Price: 15.03 EUR
Availability: InStock

primitivo 100%14%0,75 L

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Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò

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Vitigno: primitivo 100%
Denominazione: Salento IGP
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Apulia
Annata: 2023
Tipologia: Tinto
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di confettura, note di lamponi e mirtilli e cenni speziati. Al palato si rivela intenso, con un tannino ben integrato e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai piatti saporiti e strutturati, si sposa bene con le carni rosse, i salumi e i formaggi stagionati.

Quesos curados

Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Il Salento Primitivo IGP "Primiter" firmato Michele Calò, il cui nome, derivante dal latino, sta ad indicare una "prima scelta", affina per il 60% in acciaio inox e per la restante parte in piccoli carati di rovere pregiato. Vino di carattere, forte e deciso, è splendidamente plasmato dal savoir-faire della famiglia Calò e si rivela, fin da subito, un prodotto di chiara qualità.

La bodega Michele Calò