Juicio de Tannico: 83/100
Rueda Verdejo DO "Finca Vallejo" 2025 - Bela
Bela

Rueda Verdejo DO "Finca Vallejo" 2025 - Bela, CVNE

verdejo 100%13%0,75 L

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Rueda Verdejo DO "Finca Vallejo" 2025 - Bela, CVNE
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Vitigno
verdejo 100%
Denominazione
Rueda DO
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Annata
2025
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Alla vista si presenta giallo paglierino lucente. Al naso entra intenso e potente, con note di fiori bianchi, erba appena tagliata, frutta gialla matura e anice. Sorso fruttato, sapido e molto gustoso, dotato di spiccata freschezza e lunga chiusura piacevolmente amaricante.

Abbinamenti

Trancio di salmone in crosta di pistacchi, frutti di mare e piatti della cucina di pesce, sono gli abbinamenti ideali per questo bianco spagnolo.
Crustáceos
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 83/100

Il Verdejo “Finca Vallejo” di Bodegas Bela nasce per valorizzare i vigneti della cantina CVNE e i suoi fondatori. Le uve sono infatti selezionate nei migliori vigneti della DO Rueda, famosa per la produzione di uve verdejo di alta qualità. I grappoli sono raccolti a mano durante le ore notturne e pressati sofficemente, per garantirne la migliore integrità e un ottimale estrazione aromatica. Quindi vinifica in serbatoi di acciaio con controllo della temperatura, offrendo un sorso fresco e aromatico, dai lunghi ritorni erbacei e balsamici.

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