Tannico 87

Rosso Piceno Superiore DOC "Zizarè" 2012 - Tenuta Santori

Name: Rosso Piceno Superiore DOC "Zizarè" 2012 - Tenuta Santori
Brand: Tenuta Santori
SKU: SANTOZIZA12
Price: 15.32 EUR
Availability: InStock

montepulciano 60%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 10% 14% 0.75L

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Rosso Piceno Superiore DOC "Zizarè" 2012 - Tenuta Santori

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Vitigno: montepulciano 60%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 10%
Denominazione: Rosso Piceno DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2018/2025
Formato: 0.75L
Regione: Marcas
Annata: 2012
Tipologia: Tinto
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

El color rubí es denso y consistente a primera vista. La mermelada de ciruela y los toques de guinda madura inician el baile olfativo, que luego continúa con toques especiados y tostados, cerrando con matices balsámicos y mentolados. El paladar es suave en su textura tánica, fresco y equilibrado, con una excelente persistencia.

Abbinamenti

Una excelente opción para acompañar la carne, es ideal con el pichón asado.

Aves de corral

Segundos platos de carne blanca

Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Tannico 87 /100

Tras una cuidadosa selección de las uvas, los racimos de Montepulciano, Sangiovese y Cabernet Sauvignon se someten al proceso de vinificación, y luego se dejan reposar durante 15 largos meses en pequeñas barricas de roble. Por último, el embotellado se lleva a cabo sin ninguna filtración previa.
Lo que encontramos en el paladar es un Rosso Piceno Superiore que no teme a las comparaciones y que va de frente, sin vacilaciones ni titubeos. Para acompañar carnes de todo tipo, es un Rosso, el "Zizarè" de Tenuta Sartori, que realmente tiene todas las piezas en su sitio.