Juicio de Tannico: 91/100
Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

riesling 100%12,5%0,75 L

Artesanos
26,04 €

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

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In breve

Vitigno
riesling 100%
Denominazione
Pfalz QbA
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Biodinámica
Momento per degustarlo
Cena de verano, Cena entre amigos y Ocasión informal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con lievi riflessi dorati. Il naso è molto fine ed elegante, con sentori fruttati e floreali di pesca, pera e mela, a cui seguono raffinata mineralità e delicati cenni speziati sul finale. In bocca è dotato di buona struttura ed equilibrio, con un sorso fresco-sapido dal finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Molto piacevole e dalla beva raffinata, questo Riesling Trocken offre una solida spalla per secondi di pesce e carni bianche anche in salsa, primi piatti vegetariani e formaggi freschi.
Platos vegetarianos
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100

Elegante, fresco e leggermente speziato, così si caratterizza questo Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken del Dr. Bürklin-Wolf. Le uve di riesling sono coltivate con agricoltura biodinamica e vendemmiate manualmente con una selezione in vigna dei grappoli migliori. Dopo una delicata pressatura fermentano parte in acciaio inox e parte in botti di legno, dove completano l'affinamento.

La bodega · Artesanos Dr. Bürklin-Wolf