Juicio de Tannico: 95/100
Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC "Casauria" 2021 - Castorani
Castorani

Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC "Casauria" 2021 - Castorani

montepulciano 100%14%0,75 L

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Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC "Casauria" 2021 - Castorani

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Vitigno
montepulciano 100%
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0,75 L
Regione
Abruzos
Annata
2021
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Ocasión especial
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e tendente al violaceo. Al naso esprime sentori speziati, di cioccolato e di vaniglia, che si affiancano a note di frutti di bosco e di rosa appassita. Al palato è pieno ed avvolgente, caratterizzato da tannini setosi ed eleganti. Di grande persistenza, chiude su note balsamiche di tabacco e di mirtilli in confettura.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, in umido o arrosto. Ottimo laccostamento con formaggi particolarmente stagionati.
Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 95/100
Un grande Montepulciano, che racconta la tipicità del territorio Casauria, territorio abruzzese dalla grandissima vocazione. Il "Casauria" Riserva dellomonima cantina è un rosso di straordinario valore, sempre elegante e dinamico, saporito e finissimo. Un Montepulciano la cui vendemmia non inizia mai prima di novembre, periodo ideale per portare in cantina le migliori uve possibili. Unattenta vinificazione e una maturazione in fusti di legno per circa 12 mesi anticipano un successivo affinamento in bottiglia di ben 15 mesi. È così che nasce un vero e proprio riferimento per tutta la denominazione, rosso da non mancare.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 95/100
La bodega Castorani

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