Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2019 - Cascina del Colle
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Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2019 - Cascina del Colle
Cascina del Colle

Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2019 - Cascina del Colle

45,07 €
Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2019 - Cascina del Colle Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2019 - Cascina del Colle
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  • Cosecha: 2019
  • Denominación: Montepulciano d'Abruzzo DOC
  • Variedad de vid: montepulciano d’Abruzzo
  • Alcohol: 15.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2026/2032
  • Temperatura de servicio: 18/20 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión especial
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca è corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo.

Combinaciones

Vino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale.

Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2019 - Cascina del Colle: Por qué nos gusta

Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessità. Il Negus è uno dei rossi di punta dellazienda, certamente un grande vino, definito da molti da competizione, è prodotto in quantità limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta. Da provare, per capire fino a che punto può spingersi un Montepulciano dAbruzzo.