Montefalco Sagrantino DOCG "25 Anni" 2021 - Arnaldo Caprai

Name: Montefalco Sagrantino DOCG "25 Anni" 2021 - Arnaldo Caprai
Brand: Arnaldo Caprai
SKU: S25S21A20100750
Price: 66.11 EUR
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sagrantino 100%14,5%0,75 L

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Vitigno: sagrantino 100%
Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG
Alcol: 14,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Umbría
Annata: 2021
Tipologia: Tinto
Momento per degustarlo: Aperitivos y Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino molto scuro, profondo ed impenetrabile. Al naso esprime una sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao. Al palato è morbido, suadente, interminabile. Uninvitante freschezza equilibra una trama tannica unica per spessore prima di una chiusura indimenticabile per persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina ad arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina.

Entremeses de carne

Perché ci piace

Vino simbolo non solo di una cantina ma di tutta la denominazione, il Sagrantino di Montefalco DOCG 25 Anni di Arnaldo Caprai ha dimostrato tutte le potenzialità di Montefalco e del suo Sagrantino. Potente, ricco, pieno, sempre caratterizzato da una trama tannica di rara compattezza è rosso capace di uneleganza davvero fuori dal comune. Lasciato maturare per almeno due anni in piccole botti di rovere, cui segue un lungo affinamento in bottiglia, è rosso unico per struttura e per longevità. Già oggi straordinariamente espressivo, regalerà emozioni per decenni.