Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli
Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

26,04 €
Agotado
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Variedad de vid: souvigner gris 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión informal
  • Juicio de Tannico: 89pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Quesos de pasta azul, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Giallo ambrato. Al naso si rincorrono sentori di albicocca matura, note di erbe aromatiche e cenni di spezie orientali. Al palato è fresco, sapido, appagante.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento a carni bianche e piatti speziati, è da provare anche con i formaggi erborinati.

Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli: Por qué nos gusta

Il Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli nasce da uve di una varietà Piwi - quindi resistente alla malattie fungine - allevate su terreni ricchi di porfido, a un'altitudine compresa fra i 310 e i 340 metri sul livello del mare. Macerato e poi affinato, per alcuni mesi, in tonneaux da 500 litri, è un vino dai profumi avvolgenti, con un finale lungo e balsamico, assolutamente da provare.

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