Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola" - Costaripa

Costaripa

Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola" - Costaripa

26,90 €

Cosecha: NV
Denominación: Metodo Classico
Variedad de vid: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 4/6 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de la tierra

Premios año de cosecha actual

Robert Parker

Antonio Galloni

Gambero Rosso

Bibenda

Notas de cata

Clarete rosado, con una rica espuma y un perlage denso. En nariz se expresan intensas notas de fruta madura, sotobosque y vainilla. En boca es elegante y estructurado, fresco y fragante, con gran equilibrio. Muy agradable, se cierra con un final que recuerda a la corteza de pan y a pequeñas bayas.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Brut Rosé de Costaripa va bien con los ricos entremeses de embutidos y quesos típicos de la zona. También es excelente con los fritos.

Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola" - Costaripa: Por qué nos gusta

Un vino espumoso que procede de uvas Chardonnay, en su mayor parte, y Pinot Noir vinificado en rosado y tinto de las zonas más adecuadas de Garda y Franciacorta, un método clásico cuyo mosto se deja fermentar durante un 35% aproximadamente en pequeñas barricas de roble. El resultado es un vino espumoso especialmente agradable y equilibrado, tan fresco como complejo, armonioso y envolvente. Un gran aperitivo.

Bodega

Una pasión familiar: así nació Costaripa, una hermosa bodega que se asoma a la orilla bresciana del lago de Garda. Todo comenzó cuando Mattia Vezzola, abuelo y fundador de los vinos Costaripa, abrió su propia bodega en Moniga del Garda. ... ir a la página de la bodega