Marlborough Sauvignon Blanc "Te Koko" 2023 - Cloudy Bay (tappo a vite)
Cloudy Bay

Marlborough Sauvignon Blanc "Te Koko" 2023 - Cloudy Bay (tappo a vite)

59,60 €
Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Marlborough
  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2029
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

Al naso, si apre in note delicatamente tropicali unite a miele e grafite. Al palato rivela complessi strati di pesca, conserva di agrumi e nocciole tostate.
Una leggera traccia di acidità e una seducente mineralità salina bilanciano l'intensa anima fruttata e conferiscono un finale lungo e fresco.

Combinaciones

Ottimo se abbinato ad un primo piatto a base di spaghetti e frutti di mare.

Marlborough Sauvignon Blanc "Te Koko" 2023 - Cloudy Bay (tappo a vite): Por qué nos gusta

Da una delle regioni neozelandesi più importanti, arriva questo Sauvignon Blanc di Cloudy Bay, frutto di una selezione di uve da provenienti da quattro singoli appezzamenti. Te Koko fermenta in botti di rovere francese con lieviti indigeni per quattro/cinque mesi a cui seguono 11 mesi di maturazione
sulle fecce in botti di rovere francese prima dell'assemblaggio e della maturazione.
È un Sauvignon Blanc complesso e corposo, diverso da tutti gli
altri neozelandesi, che sarà capace di diventare il protagonista della tavola, esaltando tutte le preparazioni alle quali sceglierete di abbinarlo.

Bodega

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La finca Cloudy Bay, en Nueva Zelanda, produce vinos excepcionales que reflejan su terruño. Desde hace más de 30 años, la finca es un actor importante en el mercado internacional del vino. Creada en 1985 por David Hohnen, fundador de la finca Cape Mentelle en Australia, los viñedos de Cloudy Bay se extienden hasta la desembocadura de Cloudy Bay en Nueva Zelanda. Situada entre el océano Pacífico y las montañas de la cordillera de Richmond, el paisaje es extraordinario. Cloudy Bay, una de las primeras fincas establecidas en la región de Marlborough, ha contribuido en gran medida a hacer de Nueva Zelanda una de las zonas productoras de vino más importantes del "Nuevo Mundo". El sentido del detalle es un punto fuerte de la finca y es uno de los valores que han contribuido al carácter excepcional de sus vinos. En el proceso de producción, Cloudy Bay tiene en cuenta multitud de aspectos, entre ellos el impacto medioambiental. Por ello, el desarrollo sostenible siempre ha desempeñado un papel fundamental en la empresa. Cloudy Bay está firmemente comprometida con las buenas prácticas medioambientales en la gestión de su negocio vitivinícola y en el cultivo de sus viñedos, para una producción tan integrada como única.

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