Tannico 85

Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio

Name: Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio
Brand: Olek Bondonio - Cascina La Berchialla
SKU: OLEBND-GIUL23
Price: 31.05 EUR
Availability: InStock

pelaverga piccolo 100% 14.5% 0.75L

Artesanos

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Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio

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Vitigno: pelaverga piccolo 100%
Denominazione: Langhe Rosso DOC
Alcol: 14.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Piamonte
Annata: 2023
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Natural
Momento per degustarlo: Cena entre amigos

Note di degustazione

Color rojo rubí pálido con ligeros reflejos violáceos. En nariz expresa notas de pimienta negra y verde, frutos rojos y violetas que encuentran una perfecta correspondencia en el paladar. El sabor es largo y agradable, con una frescura discreta, un cuerpo ágil y ligero, taninos discretos y bien ensamblados.

Abbinamenti

Ideal para acompañar un clásico bistec a la parrilla, un filete de ternera en costra o un pimiento verde.

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Perché ci piace

Tannico 85 /100

Un Rosso todo pimienta al que Olek tiene especial apego y que lleva el nombre de su hija. El "Rosso Giulietta" de Olek Bondonio es un Rosso DOC de Langhe que casi no pertenece a Verduno, ya que se encuentra a pocos pasos de la zona DOC. Vinificado en acero inoxidable, con levaduras autóctonas para potenciar las características del varietal.

La bodega · Artesanos Olek Bondonio - Cascina La Berchialla