Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2025 - Felluga

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2025 - Felluga

ribolla gialla 100% 13% 0.75L

23,04 €
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2025 - Felluga
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Vitigno
ribolla gialla 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
13%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Friuli-Venecia Julia
Annata
2025
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Mela renetta, fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro: il bouquet olfattivo è suadente e fine al naso. Netto e pulito lassaggio, fresco e fragrante, delicatamente persistente e caratterizzato da una chiusura appena mentolata.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le preparazioni della cucina di mare, è ottimo con le pennette agli scampi.
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

A settembre, dopo la vendemmia, i grappoli di ribolla gialla sono diraspati e lasciati brevemente macerare, dopodiché vengono leggermente pressati e fatti fermentare a temperatura controllata. Prende vita in questa maniera il Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC, di Livio Felluga. Matura per sei mesi in acciaio, per arrivare a offrire fragranza, freschezza e unintegrità di frutto da manuale. È una buonissima Ribolla.

La bodega Livio Felluga