Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca’ del Bosco (astuccio)

39,07 €

Agotado

Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: chardonnay 82%, pinot nero 16.5%, pinot bianco 1.5%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Sushi

Notas de cata

Alla vista, color giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente. All’olfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo. Gusto piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica.

Combinaciones

La Cuvée Prestige di Ca’ del Bosco si accompagna bene ad antipasti leggeri a base di pesce o verdura, a secondi piatti di mare semplici e a piccoli crostacei. Ottimo con carpacci di pesce e sushi o anche come aperitivo.

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca’ del Bosco (astuccio): Por qué nos gusta

Il Franciacorta “Cuvée Prestige - Edizione 46" di Ca' del Bosco, quarantaseiesima interpretazione del multivintage, vuole essere espressione dell’essenza più autentica dei diversi terroir della Franciacorta. L’Edizione 46 è un Franciacorta originale, fragrante e complesso, che rivela al meglio il carattere dei 139 diversi vini di cui si compone, provenienti da 218 particelle di vigna e da ben 3 diverse annate. Affinato sui lieviti per almeno 25 mesi, è un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica, assolutamente da non perdere.

Bodega

Ca' del Bosco es sin duda un pilar no sólo de la región de Franciacorta, sino de todo el panorama vinícola nacional. Esta importantísima realidad productiva nació a mediados de los años 60, cuando Annamaria Clementi Zanella compró una pequeña ... ir a la página de la bodega