Juicio de Tannico: 92/100
Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi (astuccio)
Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi (astuccio)
Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi (astuccio)

pinot nero 100%12,5%0,75 L

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Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi (astuccio)

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Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2017
Tipologia
Espumoso
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Amarillo pajizo en la copa, con importantes reflejos dorados, a veces ligeramente ambarinos. Perlaje persistente y fino. La nariz es amplia y articulada, compuesta por aromas que se abren con toques cítricos de pomelo rosa, seguidos de notas de tila, fresas silvestres, miel de acacia y hierbas mediterráneas. El sabor es fresco, crujiente, enérgico y se corresponde con la nariz. La longitud es excelente.

Abbinamenti

Excelente con el pescado, pruébelo con un filete de salmón aromatizado con pimienta verde.
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 92/100
100% Pinot Noir, 6 meses en parte en acero y en parte en barricas para el primer afinamiento, 60 meses sobre lías y otros 6 meses después del degüelle. Pocas reglas, esenciales y sencillas, pero el resultado es extraordinario, lo que se traduce en "Pinònero Natura", Franciacorta Brut etiquetado Contadi Castaldi. Una burbuja enérgica y profunda, toda ella proyectada hacia el futuro, con su tridimensionalidad capaz de expresarse tanto en los aromas como en el sabor. Un Brut para todos aquellos que persiguen la modernidad y la alta calidad al mismo tiempo. Un excelente Franciacorta.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 92/100
La bodega Contadi Castaldi

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