Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG - La Montecchia - Conte Emo Capodilista

La Montecchia

Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG - La Montecchia - Conte Emo Capodilista

12,52 €

Denominación: Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG
Variedad de vid: moscato giallo 100%
Alcohol: 5.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Postre

Notas de cata

Amarillo pajizo claro con reflejos verdosos y un perlaje persistente y aterciopelado. En nariz es intenso y aromático, con notas inmediatas de naranja y limón. El sabor es dulce, armonioso y largo.

Combinaciones

Combina bien con productos de panadería y postres típicos de las fiestas, como el panettone, el pandoro y la colomba pasquale. También puede tomarse como aperitivo, y es excelente con la tarta de frutas.

Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG - La Montecchia - Conte Emo Capodilista: Por qué nos gusta

El nombre Fior d'Arancio deriva de la característica nota cítrica que distingue al moscatel amarillo cultivado en los suelos volcánicos de las colinas Euganeas. Y la nota cítrica también se encuentra, obviamente, en este Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG, producido por la bodega "La Montecchia" del Conde Emo Capodilista. Se obtiene siguiendo las reglas del método Charmat, y resulta informal, agradable y fácil de beber, especialmente indicado para los paladares más delicados.

Bodega

La finca La Montecchia pertenece a la familia Emo Capodilista desde la Edad Media y su actividad principal ha sido siempre la viticultura. La bodega se encuentra en la antigua Villa Emo Capodilista, en las laderas del Colle La Montecchia, ... ir a la página de la bodega