Juicio de Tannico: 95/100
Erbaluce di Caluso DOCG "Le Chiusure" 2024 - Benito Favaro

Erbaluce di Caluso DOCG "Le Chiusure" 2024 - Benito Favaro

erbaluce13%0,75 L

22,03 €
Erbaluce di Caluso DOCG "Le Chiusure" 2024 - Benito Favaro
22,03 €
Agotado

In breve

Vitigno
erbaluce
Denominazione
Erbaluce di Caluso DOCG
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2024
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Viticultores Independientes
Momento per degustarlo
Almuerzo en familia
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso i sentori sono molto eleganti, emergono su tutti note agrumate di pomplemo, frutta bianca e fiori. In bocca spicca per freschezza e persistenza, con un finale lungo su una nota di menta.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti di pesce saporiti, come una pasta al tonno, pomodorini e bottarga di muggine.
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 95/100

Simbolo stesso dellazienda, lerbaluce ha accompagnato la famiglia Favaro dal principio. L'Erbaluce di Caluso DOCG Le Chiusure di Benito Favaro è fresco ed intenso, nella versione affinata in acciaio colpisce per la complessità di aromi, nonostante la beva sia di grande semplicità. È tutto ciò che si vorrebbe da un vino territoriale, che esprime in toto lessenza della terra da dove proviene.

La bodega Benito Favaro