Juicio de Tannico: 89/100
Duché d'Uzès Blanc "Solèdre" 2024 - Mathilde Chapoutier
Mathilde Chapoutier Selection

Duché d'Uzès Blanc "Solèdre" 2024 - Mathilde Chapoutier

viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne13%0,75 L

11,02 €
Duché d'Uzès Blanc "Solèdre" 2024 - Mathilde Chapoutier
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Vitigno
viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne
Denominazione
Duché d'Uzès AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Ródano
Annata
2024
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Cena de verano
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. Al naso si avvertono profumi fruttati di albicocca, frutta esotica e agrumi, echi di erbe aromatiche; al sorso è fresco, rotondo, invitante ed equilibrato.

Abbinamenti

Da provare con gli antipasti di pesce, è ottimo con le triglie al forno.
Entremeses de pescado
Crustáceos
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 89/100

Il Duché d'Uzès Blanc Solèdre, prodotto da Mathilde Chapoutier, è un vino bianco realizzato nella Valle del Rodano, utilizzando uve viognier, grenache blanc, marsanne e roussanne, coltivate su terreni ricchi di calcare e argilla. In seguito alla vendemmia, avviene una breve macerazione sulle bucce, seguita da una fermentazione alcolica a bassa temperatura in acciaio. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta per cinque mesi sui lieviti fini. Fruttato, fresco e luminoso, è ideale per accompagnare aperitivi e cene estive a base di pesce.

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