Juicio de Tannico: 90/100
Cotes du Jura Savagnin 2020 - Domaine Bourdy
Domaine Bourdy

Cotes du Jura Savagnin 2020 - Domaine Bourdy

savagnin 100%12,5%0,75 L

Artesanos
48,09 €

Cotes du Jura Savagnin 2020 - Domaine Bourdy

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Vitigno
savagnin 100%
Denominazione
Côtes du Jura AOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2035
Formato
0,75 L
Regione
Jura
Annata
2020
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Biodinámica
Momento per degustarlo
Velada entre entendedores
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo dorato nel calice. Al naso propone note di fiori bianchi, sedano e spezie, seguite da un sorso fine e potente, ravvivato da una struttura solida e fresca.

Abbinamenti

È un vino gastronomico ideale per accompagnare carni molto saporite, sia rosse che bianche, piatti speziati e il tradizionale formaggio Comté dello Jura.
Platos especiados
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100
Con il suo Cotes du Jura Savagnin, il Domaine Bourdy ci regala un vino bianco biodinamico certificato Demeter, di grande intensità ed espressività aromatica, che riflette con coerenza il terroir e il varietale utilizzato, particolarmente diffuso nella regione e noto per il suo carattere inconfondibile. Le uve sono coltivate in agricoltura biodinamica su suoli di argilla, calcare e marne, tipica della Cotes du Jura AOC, quindi fermentano spontaneamente in acciaio e affinano per 3 anni in barrique di rovere francese, offrendo un vino dalla personalità unica, con una lunga capacità di invecchiamento. Un vero capolavoro per intenditori e appassionati!

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
La bodega · Artesanos Domaine Bourdy

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