Colline Pescaresi Pecorino DOC "Yamada" 2022 - Zaccagnini

Zaccagnini

Colline Pescaresi Pecorino DOC "Yamada" 2022 - Zaccagnini

11,02 €

Cosecha: 2022
Denominación: Colline Pescaresi DOC
Variedad de vid: pecorino
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2025
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos

Notas de cata

De color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, en nariz expresa una fragancia cítrica, aromática y muy agradable. Los rastros de pomelo se abren a un sabor armonioso, persistente y muy fresco. Equilibrado, se cierra con un final de buena limpieza aromática.

Combinaciones

También es excelente como aperitivo, y va bien con platos de pescado.

Colline Pescaresi Pecorino DOC "Yamada" 2022 - Zaccagnini: Por qué nos gusta

El nombre "Yamada" en japonés significa literalmente "campo de montaña". Una referencia a los viñedos donde nació, los mismos ideogramas se utilizan para componer el nombre Zaccagnini. El Colline Pescaresi Pecorino DOC "Yamada" de Zaccagnini es un vino que expresa las mejores características del pecorino: fresco, intenso, agradablemente equilibrado. Un vino blanco por descubrir, rigurosamente vinificado y dejado madurar sólo en depósitos de acero.

Bodega

La bodega de Marcello Zaccagnini ha crecido rápida y constantemente a partir de una empresa familiar iniciada a finales de los años setenta -en 1978 para ser exactos- con el objetivo de "la calidad total, del racimo a la copa". ... ir a la página de la bodega