Juicio de Tannico: 89/100 Antonio Galloni: 90/100
Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru "La Cote" - Boizel

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru "La Cote" - Boizel

chardonnay 100%12%0,75 L

70,12 €
Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru "La Cote" - Boizel
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Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs y Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

El vidrio es de un amarillo pajizo luminoso y cristalino, con un perlaje fino, persistente y regular. Toques de flores de acacia y espino abren la nariz, que luego percibe notas de brioche y cítricos, y finalmente matices melosos y de almendra. Amplio y cremoso en el paladar, delicado e intenso a la vez, de excelente longitud y mineralidad en el final.

Abbinamenti

Fabuloso como aperitivo, es excelente con gambas rojas a la parrilla.
Entremeses de pescado
Crustáceos
Moluscos

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 89/100

Cramant, Vertus, Chouilly y Le Mesnil-sur-Oger: de estos cuatro prestigiosos crus de Champagne procede el Brut Blanc de Blancs producido por Boizel. Delicado y mineral, es un Champagne rico en matices, capaz de dar verdaderas emociones al sorbo. Reposa sobre las lías en la botella durante al menos cuatro años, y se compone de un importante 40% de vinos de reserva. Es un excelente Blanc de Blancs que hará que sus mejores aperitivos sean refinados, elegantes y especiales. Con marisco o pescado, es un champán perfecto: si lo eliges para una velada romántica, tu pareja caerá literalmente rendida a tus pies.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni: 90/100
La bodega Boizel